ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΜΑΣ
Σαν στο σπίτι σας...
Εμείς οι Έλληνες τις χαρές μας τις έχουμε συνδέσει με το σπιτικό φαγητό, το ποιοτικό κρασί και την καλή παρέα. Κληρονόμοι της πλουσιότερης στον κόσμο γαστρονομίας, πλουσιότερης σε υλικά, τρόπους μαγειρέματος, πολιτισμό, αλλά και
σοφία, αναζητούμε πάντα ένα καλό στέκι, μια “προέκταση” του σπιτιού μας, το οποίο θα φέρει ατμόσφαιρα οικεία και αρώματα από την κουζίνα της μαμάς...
Όταν ο κυρ-Γιώργης, ο πατέρας μας, αποφάσιζε στις αρχές αυτού του αιώνα και μετά από 40ετή πείρα στο χώρο της μαγειρικής και της εστίασης, να προχωρήσει στη δημιουργία του “Οινομαγειρείου των Θεών”, δεν θα μπορούσε να μη σεβαστεί αυτές τις αρχές. Μια νέα μεγάλη οικογένεια είχε μόλις γεννηθεί...
Όταν ο κυρ-Γιώργης, ο πατέρας μας, αποφάσιζε στις αρχές αυτού του αιώνα και μετά από 40ετή πείρα στο χώρο της μαγειρικής και της εστίασης, να προχωρήσει στη δημιουργία του “Οινομαγειρείου των Θεών”, δεν θα μπορούσε να μη σεβαστεί αυτές τις αρχές. Μια νέα μεγάλη οικογένεια είχε μόλις γεννηθεί...
-
Παραδοσιακός Μουσακάς €17,00με μπεσαμέλ, μοσχαρίσιο κιμά, μελιτζάνα και πατάταΝτολμάδες με αμπελόφυλλο€14,00“του μπάρμπα-Γιώργη”, γεμιστοί με μοσχαρίσιο κιμά, ρύζι και αυγολέμονοΑρνάκι “Κλέφτικ29,00με λαχανικά, πατάτες και τυριάΒορειοελλαδίτικη Κατσικομακαρονάδα€25,00με αργομαγειρεμένο ξεκοκαλισμένο κατσικάκι, παπαρδέλες, σάλτσα τομάτας και παλαιωμένη γραβιέραΣούπα Ημέρας€10,00
-
Βίγκαν Μουσακάς€17,00με μπεσαμέλ σόγιας, κιμά μανιταριών, μελιτζάνα, πατάταΜοσχάρι γιουβέτσι€16,00κοκκινιστό με κριθαράκιΑρνάκι “Τσιγαριαστό”€29,00(κρητική συνταγή) αργομαγειρεμένο με λάδι και κρασί, με πατάτες τηγανητέςΚρητικά Μακαρόνια “Σκιουφιχτά”€19,00με κοτόπουλο, μανιτάρια, γαλομυζήθρα και λιαστή τομάταΠοικιλία/πιατέλα μαγειρευτών φαγητών€60,00για 2 άτομα
-
Παστίτσιο€17,00με μπεσαμέλ, μοσχαρίσιο κιμά, χυλοπίτες και γραβιέρα“Ζαγορίτικο” Γιουβέτσι€16,00(συνταγή από τα Ζαγοροχώρια) με μοσχαρίσιο κιμά και γραβιέραΧοιρινό Κότσι€22,00καραμελωμένο, με πατάτες φούρνουΓεμιστά, λαχανικά εποχής€12,00με ρύζι και μυρωδικά, πατάτες φούρνου και γιαουρτάκι















