ΤΟ ΜΕΝΟΥ ΜΑΣ
Σαν στο σπίτι σας...
Εμείς οι Έλληνες τις χαρές μας τις έχουμε συνδέσει με το σπιτικό φαγητό, το ποιοτικό κρασί και την καλή παρέα. Κληρονόμοι της πλουσιότερης στον κόσμο γαστρονομίας, πλουσιότερης σε υλικά, τρόπους μαγειρέματος, πολιτισμό, αλλά και
σοφία, αναζητούμε πάντα ένα καλό στέκι, μια “προέκταση” του σπιτιού μας, το οποίο θα φέρει ατμόσφαιρα οικεία και αρώματα από την κουζίνα της μαμάς...
Όταν ο κυρ-Γιώργης, ο πατέρας μας, αποφάσιζε στις αρχές αυτού του αιώνα και μετά από 40ετή πείρα στο χώρο της μαγειρικής και της εστίασης, να προχωρήσει στη δημιουργία του “Οινομαγειρείου των Θεών”, δεν θα μπορούσε να μη σεβαστεί αυτές τις αρχές. Μια νέα μεγάλη οικογένεια είχε μόλις γεννηθεί...
Όταν ο κυρ-Γιώργης, ο πατέρας μας, αποφάσιζε στις αρχές αυτού του αιώνα και μετά από 40ετή πείρα στο χώρο της μαγειρικής και της εστίασης, να προχωρήσει στη δημιουργία του “Οινομαγειρείου των Θεών”, δεν θα μπορούσε να μη σεβαστεί αυτές τις αρχές. Μια νέα μεγάλη οικογένεια είχε μόλις γεννηθεί...
-
Ποικιλία/πιατέλα μαγειρευτών φαγητών€55,00για 2 άτομαΒίγκαν Μουσακάς€17,00με μπεσαμέλ καρύδας, κιμά μανιταριών, μελιτζάνα, πατάτα (χωρίς γλουτένη)Μοσχάρι γιουβέτσι€14,00κοκκινιστό με κριθαράκιΑρνάκι “Κλέφτικ26,00με λαχανικά, πατάτες και τυριάΚρητικά μακαρόνια “Σκιουφιχτά”€19,00με κοτόπουλο, μανιτάρια, γαλομυζήθρα και λιαστή τομάτα
-
Σούπα Ημέρας€10,00Παστίτσιο€15,00με μπεσαμέλ, μοσχαρίσιο κιμά, χυλοπίτες και γραβιέρα“Ζαγορίτικο” Γιουβέτσι€13,00(συνταγή από τα Ζαγοροχώρια) με μοσχαρίσιο κιμά και γραβιέραΑρνάκι “Τσιγαριαστό”€26,00(κρητική συνταγή) αργομαγειρεμένο με λάδι και κρασί, με πατάτες τηγανητέςΓεμιστά, λαχανικά εποχής€10,00με ρύζι και μυρωδικά, πατάτες φούρνου και γιαουρτάκι
-
Παραδοσιακός Μουσακάς €14,00με μπεσαμέλ, μοσχαρίσιο κιμά, μελιτζάνα και πατάταΝτολμάδες με αμπελόφυλλο€14,00“του μπάρμπα-Γιώργη”, γεμιστοί με μοσχαρίσιο κιμά, ρύζι και αυγολέμονοΧοιρινό κατσαρόλας€17,00με σάλτσα μέλι-πορτοκάλι, πιπεριά και πατάτες τηγανητέςΚατσικομακαρονάδα€24,00με αργομαγειρεμένο ξεκοκαλισμένο κατσικάκι, παπαρδέλες, σάλτσα τομάτας και παλαιωμένη γραβιέρα