"Η Αναγέννηση της Παράδοσης"
Εμείς οι Έλληνες τις χαρές μας τις έχουμε συνδέσει με το σπιτικό φαγητό, το ποιοτικό κρασί και την
καλή παρέα. Κληρονόμοι της πλουσιότερης στον κόσμο γαστρονομίας, πλουσιότερης σε υλικά, τρόπους
μαγειρέματος, πολιτισμό, αλλά και σοφία, αναζητούμε πάντα ένα καλό στέκι, μια «προέκταση» του
σπιτιού μας, το οποίο θα φέρει ατμόσφαιρα οικεία και αρώματα από την κουζίνα της μαμάς.
Όταν ο κυρ-Γιώργης, ο πατέρας μας, μαζί με τη μητέρα μας Μαρία, αποφάσιζαν στις αρχές αυτού του
αιώνα και μετά από 50ετή πείρα στο χώρο της μαγειρικής και της εστίασης, να προχωρήσουν στη
δημιουργία του «Οινομαγειρείου των Θεών», δεν θα μπορούσαν να μη σεβαστούν αυτές τις αρχές.
Μια νέα μεγάλη οικογένεια είχε μόλις γεννηθεί...